Allongement de la durée de vie des fruits et légumes

Combien paieriez-vous pour allonger la durée de vie de vos fruits et légumes de sept jours ;


Les fruits et les légumes émettent de l’éthylène lorsqu’ils sont sur les étagères dans les supermarchés, les entrepôts de nourriture ou les chambres froides, il détermine la maturation précoce et la putréfaction des fruits et légumes.

La fréquence d’utilisation de l’éthylène contribue de manière substantielle à l’accroissement de la durée de vie des produits stockés susmentionnés.

Le graphe démontre la façon dont l’ozone et l’éthylène (la cause de la putréfaction) changent en dioxyde de carbone et en eau et ralentissent le processus de putréfaction.